Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Mados laikais sveikai ir gražiai kūnui visuomenėje labai populiarėja tinkama mityba ir fizinė įtampa. Pomidorai, šviežiai spaustos daržovių ir vaisių sultys pastaruoju metu yra labai populiarios. Tačiau norint gauti aukštos kokybės sultis jums reikia geros sulčiaspaudės.

Kūrimo istorija

Šiuolaikinis gyvenimo ritmas užima daug jėgos ir energijos iš asmens. Miegas, fizinis aktyvumas ir tinkama mityba padeda juos užpildyti ir pagerinti bendrą sveikatą. Žinoma, šviežia sultys yra mėgstamas ir reikalingas gėrimas. Jo ruošimą šiuo metu sunku įsivaizduoti be sulčiaspaudės.

Šio stebuklo istorija labai įdomi. Ji pasirodė XVIII a. Viduryje ir dirbo spauda. Sultys, padariusios senąjį sulčiaspaudės modelį, buvo labiau kaip daržovių ir vaisių tyrės. Po 100 metų atsirado modelis, modernaus sultinio, kuris dirbo pagal centrifugą, progenitorius. Iš pradžių tai buvo puodelis su varikliu, pritvirtintu prie jo. Nuo XX a. Buitiniai prietaisai pradėjo aktyviai tobulėti. Visų pirma kilo klausimas apie vibracijos problemą eksploatavimo metu. Jis ne tik trukdė darbui, bet ir žymiai sumažino įrenginio veikimo laikotarpį. Šiandien sultys turi ne tik stilingą ir įdomų dizainą, bet ir didžiulį įvairių funkcijų asortimentą.

Privalumai ir trūkumai

Neseniai suspaustos sultys turi daug vitaminų, mikroelementų ir pluošto . Sultys yra geros ir blogos. Jie negali būti girtas žmonėms, sergantiems skrandžio opa, diabetu ir pan. Teigė, kad sultys negali būti atliekamos naudojant elektros prietaisus. Kadangi metalo įtaka yra vitaminų sunaikinimas. Tai iš dalies teisinga. Sulčių žala ir nauda priklauso nuo laiko, kada jie girtas. Jau 10 minučių po paruošimo jo naudingos savybės mažėja ir bakterijos pradeda daugintis.

Citrusiniai sulčiaspaudės yra paprasčiausios ir biudžeto parinktys. Juos reikia gaminti ant rankų ir tik iš citrinų. Sraigtinės mašinos leidžia jums gauti sultis dėl produkto spaudimo. Jie gali pagaminti ir pomidorų sultis bei sutraiškyti daiginti grūdus gėrimų gamybai. Palyginti su pirmuoju variantu, yra daugiau veiksmų. Šios galimybės trūkumas yra sulčių gamybos proceso trukmė. Taip yra dėl prastų rezultatų. Atsižvelgiant į sulčiaspaudės mechanizmą, nereikia pirkti vienetų su plastikiniais indais. Plastikinė versija truks labai trumpą laiką. Išcentrinis sulčiaspaudė yra universalesnis variantas. Jis turi centrifugą, stūmiklį, trintuvą ir separatorių (kuris padeda atskirti sultis nuo masės). Populiariausi sultų tipai yra išcentriniai ir sraigtai.

Norėdami pilnai panaudoti šį buitinių prietaisų elementą, reikia jį teisingai pasirinkti. Jei planuojate gaminti tik citrusinių vaisių sultis, tuomet reikia imtis specialios mašinos. Renkantis modelį, verta apsvarstyti galios, tuo didesnė yra, tuo mažiau laiko bus išleidžiama šviežiai ruošiant. Sultims talpa yra svarbi. Didelėje šeimoje turėtumėte pasirinkti didesnį dubenį. Norėdami paruošti platų sulčių asortimentą, turėtumėte pasirinkti universalų modelį. Esant priemiesčio vietovei ir gausiam derliui, verta nusipirkti 500 vatų talpos modelius. Didelis sulčiaspaudės privalumas yra kompaktiškas dydis.

Dauguma virtuvių negali pasigirti erdvia erdve, o šiuo atveju dydis yra svarbus. Šiuolaikiniuose modeliuose yra daug funkcijų, netgi vidutinio ir žemo kainų segmente. Didelio skaičiaus purkštukų privalumas yra gebėjimas išspausti sultis iš mažų ir didelių vaisių.

Purkštukai daro įtaką gatavo sulčių konsistencijai. Privalumas yra tvirtinimo svirtis, kuri automatizuoja šviežią procesą. Atbulinės eigos funkcija skirta atvirkštiniam purkštuko sukimui ir padeda pasiekti tolygesnį gaminio nuoseklumą. Keletas modelių turi sistemą, skirtą sulčių kiekiui reguliuoti. Tiesioginis skysčio tiekimas į stiklą taupo švarius patiekalus.

Iš minusų, kuriuos pirkėjai dažnai susiduria, galima pastebėti šiuos rodiklius:

  • Pirkdami modelius su susiaurėjusiu kaklu, visi vaisiai ir daržovės bus pjaustytos į mažas daleles. Siaura gerklė reiškia mažą prietaiso galią.
  • Svarbu atidžiai perskaityti instrukcijas prieš pradėdami eksploatuoti įrenginį. Šiuolaikiniai gamintojai rinkoje siūlo tokius produktus, kurie gali dirbti ne daugiau kaip 10 minučių. Tai tikrai parašyta techninėse specifikacijose. Dideliems sulčių kiekiams gaminti reikia pasirinkti ilgesnį laiko tarpą.
  • Sulčiaspaudės su dangčiu ir plona plastiko konteineriu truks ilgai. Eksploatuojant, bet koks sulčiaspaudė vibruoja, todėl plona medžiaga tiesiog negali stovėti ir subyrėti. Verta pažvelgti į modelius, pagamintus iš storo plastiko ar plieno.

Rūšis

Ekspertai nurodo tris pagrindinius pramoninių ir buitinių sultinių tipus.

Dažniausias tipas yra išcentrinis sulčiaspaudė . Šis modelis turi labai paprastą vidinį įrenginį. Viduje yra centrifuga - pavara ir filtrai šonuose. Paprastai tai yra aparatas, kuris veikia dideliu greičiu. Šio tipo sulčiaspaudė turi vieną funkciją. Atliekant sultis, jis šildo.

Jie yra su dviejų tipų separatoriais. Kūginis separatorius išmeta atliekas į atskirą konteinerį, dėl kurio labai lengva valyti šį sulčiaspaudę. Bet aparatas su cilindriniu separatoriumi viskas lieka viduje. Kitas tokių įrenginių trūkumas yra pakankamas triukšmo kiekis, kurį jie sukuria šiame procese.

Antrojo tipo sulčiaspaudės yra sraigtai, kurie leidžia jums gauti sulčių spaudžiant gaminį. Sraigtinės mašinos turi mažiau energijos ir beveik neturi triukšmo. Jie netgi gali išgyventi sulčių iš uogų su kaulais, kurie negali būti išcentriniai. Kitas tokių modelių privalumas yra nedidelis sulčių kontakto su oru sąlytis jo ekstrahavimo procese. Be to, jis nešildo sulčių, todėl galite išsaugoti naudingas produkto savybes.

Yra reikšmingų trūkumų, dėl kurių galite galvoti apie tokio modelio įsigijimą. Kalbant apie produktus, yra daug griežtų apribojimų. Tai bus sunku gauti sulčių iš minkštos veislės obuolių. Pagal konstrukcijos tipą jie yra vertikalūs ir horizontalūs. Horizontaliai išspauskite gerai iš žaliųjų ir grūdų sultis, tačiau negalėsite išspausti vaisių ir daržovių sulčių. Jie puikiai tinka kviečių gemoms, šaltalankiams, petražolėms, česnakams, svogūnams, avietėms ir kokteiliams. Jie dažniausiai yra mažo greičio.

Trečiasis variantas yra citrusinių vaisių sulčiaspaudė (apelsinai, mandarinai ir greipfrutai). Ant jo galite pagaminti sulčių iš kivi.

Namų ūkių sulčiaspaudė paprastai yra mažesnė nei pramoninė. Dideliems tūriams reikia pasirinkti galingą modelį su plačiu kaklu. Plataus burnos sulčiaspaudė leis jums patalpinti visą vaisių ar daržovę, o tada smulkinti yra visiškai nereikalinga. Tokie sulčiaspaudės paprastai yra sodo paklausa, kai reikia apdoroti daug produktų.

Vidaus gamintojai siūlo deramą modelių pasirinkimą dideliam sulčių kiekiui. Kitas geras derliaus nuėmimo sezono variantas bus hidraulinis sulčiaspaudė arba tiesiog spauda. Pirma, obuoliai turi būti susmulkinti, o tada suvynioti į specialų maišelį, kad gėrimas būtų be minkštimo. Tada obuoliai patenka į drenažo sistemą, o sultys pradeda nutekėti į specialiai paruoštą indą. Šis įrenginys turi daug privalumų, ypač su ribotu biudžetu. Toks mechanizmas yra labai pigus ir gali būti atliekamas savarankiškai.

Spauda nespaudžia, bet spaudžia. Dėl šių atliekų išsiskiria kelis kartus mažiau, o sultyse saugoma daug naudingų medžiagų. Tokio prietaiso trūkumas yra tas, kad nepelninga jį naudoti 1-2 stiklinėms sultims gaminti pusryčiams. Toks sodo vienetas reikalauja didelių produktų kiekių. Vaikai mėgsta būti šalyje ir kvėpuoti grynu oru. Be to, yra tiek daug įdomių dalykų. Kad jie netrukdytų sultims ruošti suaugusiems, vaiko sulčiaspaudė bus išgelbėta.

Skanios sultys be cheminių medžiagų ir įvairių priedų yra labai skanios ir sveikos. Norint gauti gerą produktą, verta pažvelgti į puodą. Šis įrenginys veikia labai lengvai. Produktai yra tiesiog garinami, o produkcija yra pasterizuota sultis, kuri yra paruošta verpimui. Gaminių garų apdorojimas leidžia sutaupyti naudingų sulčių savybių. Tai idealus pasirinkimas sulčių išėmimui. Slėgio viryklės parametrai yra dideli, o tai reiškia didelių produktų kiekių apdorojimą.

Rankinis darbastalio sulčių ištraukiklis - presas vis dar turi pavadinimo svirtį arba stūmoklį. Su juo namuose galite gauti ne tik citrusinių vaisių sulčių, bet ir granatų ir pomidorų. Nors tai yra paprasta, tačiau jos pagalba lengva paruošti nedidelį kiekį natūralių sulčių. Daugelis žmonių mėgsta šviežiai spaustą sulčių iš uogų.

Yra vaisių, kurie negali gauti kaulų. Esant tokiai situacijai, turėtumėte įsigyti specialią mašiną akmens vaisiams. Tai gali būti rankinis sulčiaspaudė - spauskite ir galbūt varžtas. Jis yra veiksmingas ir tvirtiems vaisiams, ir vaisiams su mažais akmenimis. Vienintelis uogų trūkumas yra tai, kad jų vietinės bendrovės gamina mažas partijas.

Norėdami gauti aukštos kokybės gėrimą, turėtumėte pasirūpinti, kad įsigytumėte specialų vienetą. Vartojant sultis virtuvėje, tai padarys paprastas elektrinis sulčiaspaudė. Taip pat yra mažų sulčių, kurios pagamina stiklinę arba ne daugiau kaip 2. Tokie nešiojamieji sultys puikiai tinka namams, kai šeimoje yra 1-2 žmonės. Jis yra patogus ir mobilus, jame nėra daug vietos, o perkeliant jį lengva pasiimti. Šis nešiojamas modelis yra puiki galimybė mėgstantiems keliauti su komfortu.

Norėdami sutaupyti vietos ir išplėsti buitinių prietaisų asortimentą virtuvėje, daugelis galvoja apie dvigubo katilo įsigijimą. Steamer ateina su sulčiaspaudė ir yra naudinga šeimai su mažais vaikais, kurie galvoja apie sveiką mitybą. Vakuuminis modelis taip pat tinka naudoti namuose. Jis yra tvirtai pritvirtintas prie paviršiaus vakuumu ir niekuo neperkels.

Dėl įvairių vaisių ir daržovių sultys turėtų rūpintis universalus sulčiaspaudė. Šis daugiafunkcinis namų asistentas bus būtinas kasdieniame gyvenime. Renkantis šiuolaikinį modelį reikia atkreipti dėmesį ne tik į medžiagą, galią, bet ir į separatoriaus tipą. Paprastai tai yra cilindro arba kūgio formos. Paskutinė separatoriaus forma apima automatinį torto atskyrimą. Atitinkamai tai yra paprastas naudoti sulčiaspaudės modelis.

Šiuolaikinės prietaisų versijos yra tokios įvairios, kad kiekvienas gali rasti tinkamą. Jie gali būti su keraminėmis, metalinėmis arba plastikinėmis kojomis ir su tų pačių medžiagų korpusu. Galimi variantai gali būti skirtingi. Viskas priklauso nuo dizaino ir gamintojo. Daugelis žmonių renkasi tiesioginio gavybos modelius, manydami, kad ši sultys yra naudingesnės. Dažnai įsigyta įdėta sulčiaspaudė.

Įdiegtas modelis pagal savininkus užima daug mažiau vietos. Kažkas mėgsta sulčių su celiuliozės, o kažkas pasirenka vaisių ir daržovių tyrės. Yra parinktys su savaiminiu valymu, dviem varžtais. Dideliems sulčių kiekiams ir didelėms šeimoms, kai kurie panašūs į pusiau pramoninį modelį. Efektyvus savaiminio valymo modelis bus patrauklus užimtas šeimininkes. Žinoma, sulčiaspaudė yra tikras žaliavinio maisto specialisto atradimas ir išgelbėjimas. Sulčiaspaudė gali būti kištukas, lizdas, varžtas ir elektroninis.

Techninės specifikacijos

Prietaisas reiškia buitinių prietaisų objektą, per kurį gauna šviežią sultis. Sulčiaspaudės turi keletą techninių charakteristikų, kurios turėtų būti grindžiamos jų pasirinkimu. Reikia atkreipti dėmesį į dydį. Jie gali būti stambūs arba kompaktiški. Pirmuoju atveju tokie maži sultys yra patogūs naudoti bet kurioje virtuvėje ir gauti nedidelį kiekį sulčių. Būtina atsižvelgti į mažą jų produktyvumą.

Įvairių prietaisų klasifikacija taip pat reiškia atskyrimą pagal apdorojimo tipą. Sulčiaspaudės gali būti suprojektuotos konkrečiam vaisių tipui ir turi visuotinį formatą. Kiekvieną sulčiaspaudę sudaro kūnas ir vaisių apdorojimo mechanizmas. Kūnas paprastai yra pagamintas iš plastiko, o jo viduje yra metalas. Norėdami sumažinti vaisių, yra speciali skylė, kurios dydis verta atkreipti dėmesį prieš perkant. Kuo didesnis kaklas, į jį gali būti paleisti didesni vaisiai. Kitas svarbus parametras yra separatorius.

Būtina sutelkti dėmesį į produkto svorį ir jo našumą. Atidžiai išnagrinėkite elektros variklį ir greitį. Sraigtinis sultys yra tyliau, o rankinis - beveik tylus. Prieš perkant reikia atidžiai perskaityti produkto aprašymą, kuriame išvardytos visos pagrindinės specifikacijos.

Įrenginys

Labiausiai elementarusis rankinių mašinų, skirtų citrusinių vaisių sulčių gamybai, dizainas. Universalūs įrenginiai turi daugiau galimybių. Filtravimo grotelės, kaklo ir separatoriaus priedai, universalus sulčiaspaudė. Universalūs yra suskirstyti į varžtus ir išcentrinius, kiekvienas turi savo savybes įrenginyje. Variklis leidžia elektriniams modeliams veikti gerai, malūnėlis padeda pasiekti geresnę sultis.

Mechaninį sulčiaspaudę maitina svirtis, kuri spaudžia spaudimą ant daržovių ir vaisių. Rankinis modelis panašus į mėsmalę, kol peilis yra aštrus. Geras pritvirtinimas prie vaisių yra svarbus citrusų mašinoms. Tokios mašinos išardymas nebus sudėtingas. Kai kurie modeliai taip pat turi sietą, kuris kūną išlaiko į galutinį produktą.

Reikėtų atkreipti dėmesį į papildomus priedus. Pavyzdžiui, stūmikas padės išvengti sužalojimų, o kojos, siurbimo taurelės, padarys prietaisą stabilesnį. Išardymas ir surinkimas, kai skalbimo mašina plaunama, neturėtų užtrukti daug laiko. Vidinės dalys turi būti pagamintos iš nerūdijančio plieno, tada jos truks ilgiau. Sistemų sulčiaspaudės, priklausomai nuo tipo, mažai tarpusavyje skiriasi.

Medžiagos

Paprastai sulčių viduje visos dalys yra nerūdijančio plieno. Lauke gali būti plastikas, keramika, aliuminis arba nerūdijantis plienas.

Dėl citrinos sulčių paruošimo galima naudoti rankinį silikono sulčiaspaudę.

Veikimo principas

Sraigtas turi sraigtinį veleną, kuris padeda perdirbti produktus. Jo tempas turi galingą jėgą, tačiau jos yra labai lėtos. Išcentrinio modelio funkcija yra valdyti variklį ir centrifuguoti. Nuleisdami gaminius į vamzdį, jie nukris ant ašmenų, tada susmulkinami ir perkeliami į sietą. Tada jie sumalami naudojant didelį greitį ir centrifuguojant. Tokių modelių laidų schema yra hermetiškai apsaugota nuo drėgmės.

Spalvoti sprendimai

Dauguma modelių yra pilkos, juodos ir baltos spalvos. Daugelis žmonių nori ryškesnių modelių, tokiu atveju raudonas sultys namuose bus geras sprendimas. Citrusinių sulčių gamybos aparatai dažniausiai yra oranžinės, geltonos ir žalios spalvos. Kiekvienas gamintojas turi savo spalvų schemą kiekvienam modeliui. Todėl, jei yra noras įsigyti tam tikros spalvos prietaisą, turėtumėte atidžiau pažvelgti į tam tikrą prekės ženklą.

Naudojimo taisyklės

Kad sulčiaspaudė būtų ilgesnė, būtina laikytis eksploatavimo taisyklių. Vaisiai ir daržovės turėtų būti plaunami šaltu vandeniu. Nuplaunami plotai turi būti supjaustyti ir nenaudojant karšto vandens. Pirkdami universalų modelį namams, neturėtumėte įkelti produktų su sėklomis. Jie gali sugadinti mašiną. Svarbu atidžiai perskaityti instrukcijas prieš naudojimą. Gamintojas aprašo visus saugaus įrenginio naudojimo būdus. Prietaisą reikia plauti kiekvieną kartą po naudojimo.

Taigi, pagal GOST, triukšmo lygis sulčiaspaudės veikimo metu neturėtų viršyti 74 dB. Remiantis GOST 18199-83, prietaiso efektyvumas apskaičiuojamas pagal filtruotų sulčių kiekį. Produktyvumas - tai sulčių kiekis, pagamintas per laiko vienetą.

Kaip pasirinkti

Prieš išvykdami į parduotuvę, kur galima įsigyti sulčiaspaudės, turite nuspręsti dėl kelių taškų. Svarbu tiksliai žinoti, kurios sultys dažniausiai bus išspaudžiamos ir kiek šeimos narių. Универсальные модели для домашнего пользования стоят значительно дороже, чем узкоспециализированные аппараты.

Многие покупают 2 соковыжималки для использования под свои нужды. Но они занимают много места и сил по уходу. Любителям цитрусовых соков на каждый день подойдет специальная модель для этих фруктов. Всего за несколько минут из 2 апельсинов можно получить стакан отличного сока. Универсальная соковыжималка справится с практически любым видом овощей и фруктов. Возможно, цитрусовые такая модель будет обрабатывать чуть хуже. Здесь нужно обратить внимание при покупке на вид сепаратора.

При наличии цилиндрического сепаратора получается больше сока, но отходы придется убирать ручным способом. Конический сепаратор на выходе дает меньше сока, но весь жмых уходит в специальный контейнер и на очистку требуется совсем немного времени.

Для фермеров лучше выбирать ручной винтовой пресс. Он позволяет оставаться в соке всем полезным свойствам и микроэлементам, имеет минимум деталей и долгий срок эксплуатации.

Išlaidos

Безусловно, стоимость соковыжималки зависит от ее вида, предназначения, производительности и бренда. Промышленные соковыжималки для сети общепита и гостиничного бизнеса обойдутся от 32000 рублей и до 370 000 рублей. Соковыжималки для домашнего использования среднего ценового диапазона от 4000 до 12 000 рублей. Простые модели, в том числе и ручные соковыжималки для цитрусовых обойдутся менее чем в 4000 рублей.

Geriausi geriausi modeliai

Многие бренды предлагают свои модели соковыжималок, восхваляя их уникальные качества и результативную работу.

Куряночка - популярный и бюджетный аппарат от отечественного производителя. При помощи этой модели можно не только получить сок, но получить пюре и крахмал из картофеля.

Sinbo - бренд, который принадлежит турецкой компании «Дейма». Šis prekės ženklas turi aukštą kokybę, įdomų dizainą ir biudžeto išlaidas. Dauguma modelių yra skirti sultims iš visų rūšių vaisių išspausti. Tai yra gana kompaktiški prietaisai, o sultys tiekiamos tiesiai į stiklą. Kai kurie vienetai leidžia įkelti visą vaisių.

Robot Coupe - мощная модель французского бренда. Она имеет автоматическую систему загрузки без использования толкателя. Есть возможность приготовления сока из твердых сортов фруктов и овощей.

Родничок является товаром отечественного производителя. Довольно крупногабаритный аппарат весом более 6 кг. Благодаря его мощности за 60 минут можно переработать более 50 кг овощей и фруктов. Однако минусом этой модели является то, что мякоть нужно отжимать вручную. Аппарат неприхотлив в уходе и прост в эксплуатации.

Marta - неплохие соковыжималки, имеющие приятный дизайн и доступную стоимость. Соковыжималки данного бренда очень мощные и справятся с большим объемом продукции.

Lentel имеет очень доступную цену, подходит для приготовления сока из мягких и твердых продуктов, имеет симпатичный дизайн и крайне проста в эксплуатации. Может работать непрерывно в течении 3 минут.

Соковыжималка премиум класса для домашнего использования представлена различными брендами. Большой популярностью пользуются немецкие, корейские, японские фирмы по производству соковыжималок. Китайские соковыжималки отличаются доступной ценой и средним качеством. Швейцария является родиной центробежных соковыжималок.

Корея предлагает большой выбор шнековых соковыжималок от известных производителей. Для потребителей на рынке товаров представлена турецкая, французская, американская, итальянская продукция на любой вкус и бюджет. Вся техника проходит обязательное тестирование перед запуском в продажу. Популярные соковыжималки представлены от производителей из Германии. Все товары прежде чем попасть на потребительский рынок проходят специальный тест.

Apžvalgos

Ничто не скажет о товаре лучше, чем отзывы потребителей. Dauguma žmonių mėgsta sulčiaspaudės išradimą. Mechaniniai arba elektriniai, jie yra labai populiarūs. Visų pirma, visi pirkėjai atkreipia dėmesį į puikią įrangos kokybę, greitą sulčių paruošimą ir patogumą. Современные надежные соковыжималки представлены большим ассортиментом на любой вкус и кошелек. Многие потребители уверены, что и при довольно бюджетной стоимости они смогли купить вполне достойные по качеству модели соковыжималок.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Virtuvė